CARACTERÍSTICAS GENÉRICAS
Época de Semeadura…..Fevereiro a Julho
Ciclo (dias)…………………120 Inverno
Cor da cabeça…………….Branca-alva
Comentários
A Couve-flor é uma hortaliça exigente em temperatura. Quando se plantam variedades de inverno no verão, estas aumentam o ciclo, podendo nem formar cabeças. Quando ocorre o contrário, as plantas formam cabeças pequenas ainda na sementeira.

ÉPOCA DE PLANTIO
ESTADO DE SÃO PAULO E SUL DE MINAS GERAIS: Fevereiro a Maio
RIO GRANDE DO SUL, SANTA CATARINA E PARANÁ: Fevereiro a Agosto

EXIGÊNCIA DE TEMPERATURA (C) DO SOLO
Temperatura Mínima…….4
Temperatura Ótima……..27
Temperatura Máxima…..38
Variação ótima…………..7 – 29